¿ Y si “medimos” una reacción química?

Vamos a “medir” cuánta energía hay dentro de algunos alimentos mediante la combustión…

Materiales:   soporte  –  tubo de ensayo con agua  –  pinza  –  termómetro –  mechero Bunsen

maní, fruta, pan

 

Paso a paso: 1) tomamos la temperatura del agua.

2)  Encendemos el mechero

3)  Con la pinza, colocamos el maní en la llama. El calor de la llama dará al maní la energía suficiente para comenzar a combinarse con el oxígeno del aire, así comienza su combustión. Esta reacción se llama oxidación o combustión.

4)    Sostenemos el maní en la llama hasta que deja de quemarse.

5)     Inmediatamente tomamos la temperatura del agua dentro del tubo, nuevamente.

Ahora pensemos y respondamos…

a)     ¿De dónde vino la energía para:  * comenzar la reacción entre el elimento y el oxígeno?

* aumentar la temperatura del agua?

b)  ¿Por qué es importante mantener la llama del mechero, alejada del tubo de ensayo con agua?

c)  ¿Les parece que toda la energía del alimento calentó el agua en el tubo? ¿Por qué?

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3 respuestas a ¿ Y si “medimos” una reacción química?

  1. Bauti y Ale dijo:

    Actividades de ejemplos químicos

    1- El cambio químico lo sufrirá el huevo. Porque, a diferencia del cubo de hielo, una vez que se cocina por el calor, no puede volver a su forma horiginal, en cambio el cubo sí.

    2- Los reactivos de las reacciones químicas son la luz, la electricidad o el calor.

    3- Porque los cambios físicos, una vez que sufre la reacción física, puede volver a su forma horiginal.

    4-

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